Składniki
12 jajek
30 dkg pieczarek
natka pietruszki
ewentualnie koperek
4 łyżki majonezu
2 łyżki gęstej smietany
sól, pieprz
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż na pół, delikatnie wyjąć żółtka. Pieczarki pokroić drobno lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Udusić na tłuszczu. Żółtka rozgnieść widelcem, dodać pieczarki, majonez, smietanę i przyprawić. Nakładać na płówki jajek w miejsce po żółtku i na całej powierzchni.
Miła odmiana dla zwykłych jajek goszczących zazwyczaj z zimną płytą na stole urodzinowym.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz