Składniki
ok 1 kg zeberek
3 cebule (dodaje zawsze duze)
2 kiszone ogorki
2-3 lyzki maki
olej
majeranek
sol
Przygotowanie
Zeberka poporcjowac, posolic i obsypac maka, nastepnie zrumienic na patelni.
Przelozyc do rondla, podlac woda.
Cebule podsmazyc, dodac do zeberek.
Dusic do miekkosci.
Pod koniec dodac ogorki pokrojone w drobna kostke.
Zagescic maka. Doprawic majerankiem i sola.
Podawac z ziemniakami.
Danie podobne w smaku do "sosu mysliwskiego", ktorym to - serwowanym z pyzami - zajadalam sie w czasie studiow w barach mlecznych :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz