Składniki
500 g pieczarek10 jaj4-5 pęczków świeżego szczypiorkumajonezsól, pieprz
Przygotowanie
Pieczarki oczyścić, pokroić w kosteczkę. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego ok. 5 minut. (moja mama podsmaża pieczarki na maśle i sałatka jest równie smaczna).
Jajka ugotować na twardo, ostudzić pokroić w drobną kosteczkę.
Szczypior oczyścić, umyć, pokroić drobno.
Wszystkie składniki wymieszać, zostawiając odrobinę posiekanego szczypioru do dekoracji Doprawić solą, pieprzem i majonezem.
Ta prosta, smaczna i nieskomplikowana sałatka stale gości na naszym wielkanocnym stole.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz