Zdrowy kisielek

Składniki

- sok "jednodniowy", "świeży", "Cymes" lub "Ogrody Natury", może być również dowolny Bobofrut lub Gerber, lub inny bobasowy (smak i skład odpowiedni do wieku dziecka, z uwzględnieniem Jego preferencji, alergii, itp.), sok bez konserwantów i dodatku cukru.

- mąka ziemniaczana

- surowe owoce (ta sama uwaga, jak do soku)

Przygotowanie

Świetna alternatywa dla cukrzonego i chemicznego kisielku z papierka oraz do pasteryzowanych owoców!

My możemy robić kisielek z np. soku jabłkowego, jabłkowo-malinowego, jabłkowo-żurawinowego, marchwiowego oraz wszystkich typowo bobasowych, szerokim łukiem omijamy cytrusy.

Robię to tak: na ok. 100ml soku biorę pół łyżki mąki ziemniaczanej i np. całe tarte jabłko lub gruszkę. Prawie cały sok zagotowuję, troszkę wczesniej odlewam i mieszam z mąką. Po zagotowaniu zestawiam garnek z gazu i ciągle mieszając wlewam mąkę z sokiem. Zagotowuję delikatnie i mieszam na gazie tak ze 30 sekund, jak normalny kisiel, dopóki nie mam pewności, że mąka przestała być surowa. Potem dodaję do tego kisielku surowy tarty owoc.

Bardzo mi to smakuje, mojej Córusi też - jest to jedyna droga, aby podać Jej większą ilość surowych owoców.

SMACZNEGO!!!