Limonki

Składniki

0,3 szkl. cukru pudru
skórka starta z 2 limonek (cytryn)
2 łyżki soku z limonek (cytryn)
aromat waniliowy
0,75 szkl. miękkiego masła
1,75 szkl. mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
szczyptę soli.

Przygotowanie

Utrzeć płynne składniki, a póżniej dodać sypkie. Ciasto uformować w kształcie wałka i zawinąć w papier śniadaniowy, włożyć do lodówki.(Może leżeć nawet 3 miesiące). Wyciągnąć i kroić nożem małe talarki. Piec 12-15 min. w 180oC.
Posypać cukrem pudrem.