Składniki
1 jajko
Szklanka wody
2/3 szklanki maki
1/3 pasty tempera
2 lyżeczki soli
1 łyżeczka suszonej cebuli
1 łyżeczki pieprzu
Szczypta czosnku granulowanego
Przygotowanie
W misce mieszamy wodę z jajkiem, do woreczka wsypujemy
produkty sypkie.
Piersi kurczaka kroimy w niewielkie kawałki
i wrzucamy do woreczka, żeby się dokładnie obtoczyły w
panierce.
Następnie zanurzany w jajku zmieszanym z wodą i
znów obtaczamy w panierce.
Wkładamy do lodówki na
godzinę i powtarzamy proces panierowania.
Smażymy we frytkownicy przez 10 minut,
a następnie wkładamy do piekarnika i podpiekamy jeszcze przez 5-7 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz