Makaron z tuńczykiem i grzybkami

Składniki

Składniki:
20 dag makaronu rurki
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
30 dag pieczarek albo grzybów
3 pomidory
puszka tuńczyka w sosie własnym
sól, pieprz

Przygotowanie

Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Cebulę i czosnek pokrój w kostkę i podsmaż na 2. łyżkach oliwy do zeszklenia.
Pieczarki (grzyby) obierz , pokrój w kostkę i podsmaż na 2 łyżkach oliwy.
Pomidory oparz w wrzątku, ściągnij skórkę, pokrój w kostkę i podduś do miękkości.
Następnie dodaj do pieczarek (grzybów), cebuli i czosnek. Do tego dodaj tuńczyka.
Wszystko dokładnie wymieszaj i chwilę duś.
Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Makaron rozłóż na talerzach a następnie polej sosem.
Życzę smacznego


Przepis zamieszczam z dwutygodnika "Przyjaciółka".